How do Tutorial Perfect Enchiladas casadas martin (Dos sabores: pasilla y chaya con poblano)Quick

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program of Enchiladas casadas martin (Dos sabores: pasilla y chaya con poblano)

1. add 24 of tortillas de maíz frías fritas que queden blandas para cada salsa.
2. This of Relleno.
3. a little of Frijoles refritos con chorizo.
4. then of Salsa de Pasilla.
5. This 13 of chiles pasilla hervidos con vinagre de piña y piloncillo.
6. give Pizca of de: Canela, clavo, pimienta y cominos asados y molidos con sal.
7. give 7 of jitomates asados.
8. give 1 of betabel cocido.
9. a little 1 taza of caldo.
10. use of Manteca.
11. This of Salsa de chaya con poblano.
12. You need 4 of chiles poblanos asados, limpios sin rabo ni semillas.
13. Prepare 2 tazas of hojas de lavadas y picadas.
14. also 1 of chile serrano sin rabo picado.
15. then 1 of cebolla pelada y picada.
16. add 5 dientes of ajo pelados y picados.
17. a little 1 taza of cerveza.
18. a little of Sal.
19. give of Manteca.
20. give of Guarnición.
21. add of Rábano, cebolla, lechuga, jitomate y repollo picados.
22. also of Nopales cocidos en juliana.
23. Prepare of Queso fresco para desmoronar.
24. Prepare of Crema.
25. then of Salsas.

Enchiladas casadas martin (Dos sabores: pasilla y chaya con poblano) one at a time

1. Para hacer las salsas solo moler todos los ingredientes baciar a una cazuela y freír en manteca, luego dejar reducir..
2. Hecha la salsa montar o hacer las enchiladas de la siguiente manera: tomar una tortilla, la embarramos de salsa por los lados, luego en una orilla poner relleno a lo largo, ahora enrollamos y acomodar en el plato, repetir este procedimiento con todas las tortillas, poner cinco enchiladas por comensal. Si desea ponga más salsa, luego cada comenzal pone la guarnición a su gusto..