Dependable Enchiladas de pollo en salsa verde promo.
You fix steeping microwave Enchiladas de pollo en salsa verde proving 15 process including 12 along with. Here you go do.
ingredients of Enchiladas de pollo en salsa verde
- add 12 of tortillas fritas.
- Prepare 1 of media crema.
- Prepare of Para el relleno:.
- add 250 gr of pechuga de pollo cocida y deshebrada.
- give 2 dientes of ajo.
- also 250 gr of queso oaxaca o asadero de su gusto.
- use al gusto of Sal.
- a little of Para la salsa verde:.
- also 6 of tomatillos verdes con cáscara.
- Prepare 1/2 of cebolla.
- a little 1 of chile serrano.
- You need 1 taza of agua.
- add 1 cda of harina.
- also al gusto of Ajo en polvo.
- Prepare al gusto of Sal y pimienta.
Enchiladas de pollo en salsa verde method
- Cocer la pechuga de pollo en un poco de agua con sal al gusto y los dientes de ajo. Ya cocida deshebrar y reservar..
- Tateme muy bien los tomatillos, chiles y cebolla. Licuar muy bien y reservar..
- En la taza con agua diluir la harina bien hasta que no tenga grumos. Reserve..
- En un sartén agregue el aceite caliente bien y añada los tomates licuados..
- Integre bien y añada la harina disuelta integre bien y no deje que se hagan grumos..
- Agregue sal, ajo y pimienta al gusto..
- Deje hervir a fuego bajo sin dejar de revolver hasta que espese..
- Revolcar las tortillas fritas en la salsa verde y colocar en un refractario elaborar las enchiladas con pollo y queso de relleno..
- Precalentar el horno a 200 º C o puedes hacerlo en el microondas si tienes y así lo prefieres..
- Cuando acabes con las tortillas o llenes el refractario cubrir las enchiladas con un poco de queso y meter al horno hasta que este dorada la parte de arriba (el queso que las cubre)..
- Servir calientes y decorar con media crema. Acompañar con frijol refrito..
- Buen provecho..
