Benefit Crostata con mermelada de mandarina promo. Fabulosa receta para Crostata con mermelada de mandarina. La crostata es una tarta italiana que tiene la base de masa brisa o quebrada casera, rellena de mermelada y con un enrejado por encima, es sencilla de hacer, está deliciosa y queda muy bonita para una fiesta o incluso para regalar. Rellena la crostata con una buena capa de mermelada.
En la foto se ha servido en pan tostado sobre queso crema tipo Philadelphia haciendo un desayuno o merienda rico y natural. La crostata tradicional se suele hacer con mermelada de cerezas pero admite igualmente otras como la de naranja amarga o fresas. Existen dos maneras diferentes de hacer la base de la crostata: la primera es mezclar la harina con la mantequilla, rápidamente con las manos, hasta obtener una masa arenosa a la que añadiremos el resto de los. You effect frying parboil Crostata con mermelada de mandarina testing 7 technique furthermore 5 as well as. Here you are nail it.
technique of Crostata con mermelada de mandarina
- add of harina.
- add of azúcar.
- Prepare of mantequilla.
- a little of huevo entero y 1 yema.
- Prepare of limón.
- also of sal.
- add of Mermelada de mandarinas (o la que más te guste).
La crostata es una tarta típica en italiana, que se suele rellenar de mermelada, chocolate o crema. Os he preparado la versión #vegana, para que todo el mund. Sabrás que la mermelada de mandarina está lista, si al coger un poco con una cuchara y darle la vuelta, no se cae. En el caso contrario, necesitará unos minutos más de cocción antes de envasarla.
Crostata con mermelada de mandarina prescription
- Pon en un bol la mantequilla cortada en trozos medianos. Añade el azúcar y mezcla bien aplastando con un tenedor. Añade el huevo y la yema, la sal y la ralladura de limón, mezcla todo bien hasta que todos los ingredientes estén bien unidos..
- Añade la harina poco a poco y ves mezclando con una espátula de silicona o con el gancho de la amasadora (que es como lo he hecho yo), hasta que veas que la masa está muy unida. Ahora saca la masa del bol, ponla en la encimera enharinada y sigue amasando con las manos, procura amasar rápido para evitar tocar mucho la masa porque se te pegará en las manos. Haz una bola con la masa y envuélvela con film transparente. Deja que repose en la nevera una media hora..
- Saca la masa de la nevera y estírala con el rodillo hasta que tenga un espesor de un cm más o menos. Unta el molde con mantequilla. Coge la masa con cuidado enrollándola con el rodillo, y luego la desenrollas por encima del molde con mucho cuidado. Dale la forma del molde apretando la base y los lados, recorta toda la que se sobresale pasando el rodillo por encima de los bordes, no te preocupes si se te quedan feos los bordes porque luego se meten hacia adentro..
- Rellena la crostata con una buena capa de mermelada. Haz una bola con todas la masa que te ha sobrado de los recortes y estírala con el rodillo, corta tiras para decorar la crostata. Para hacer el enrejado pon unas debajo y otras encima entrecruzadas, ten cuidado al hacerlo porque la masa es delicada y se rompen con mucha facilidad. Para terminar el montaje dobla los bordes hacia adentro, así la crostata queda más rústica. Hornea a 180º unos 45 minutos o hasta que veas que está doradita..
- Deja que se enfríe completamente antes de servir. Es una tarta sencilla y sin complicaciones, sino fuera porque la masa se rompe con mucha facilidad; pero con un poco de paciencia vale la pena hacerla.....está riquísima!!!.
Algo muy importante que no puedes pasar por alto es esterilizar los frascos o botes de cristal en los que vas a conservar la confitura, así te asegurarás de mantenerla alejada de bacterias o. Receta tradicional para preparar una Crostata italiana rellena de mermelada. Las crostatas son tartas hechas normalmente de mermelada de albaricoque pero ¡puedes ponerle la que tú quieras!, como en esta receta por ejemplo, que lleva cerezas. ¡Mira qué pinta tiene! La mermelada de mandarina enteras es divina al paladar y aporta importantes nutrientes al organismo. La fruta en sí, genera buenas cantidades de vitamina C, vitamina A, ácido fólico y, esta en concreto, posee menos azúcares que la naranja.
