Deals Enchiladas Suizas (Una Canción para Mamá) special. Aprende a preparar Enchiladas suizas con esta rica y fácil receta. Las enchiladas mexicanas son uno de los platos más elaborados de este país y se Las enchiladas suizas se caracterizan por estar cubiertas de queso gratinado y no contener picante, por lo que es fundamental este ingrediente si. unas sabrosas Enchiladas Suizas para deleitar tu paladar! snapchat: cecilia comida. Entre las numerosas variedades de enchiladas Mexicanas se encuentran las enchiladas Suizas, llamadas así por que están cubiertas con queso fundido, crema y cebolla.
Para gratinar las Enchiladas Suizas Picositas puedes usar un horno eléctrico o un horno de gas, el que sea más cómodo para ti. Las tortillas para hacer las enchiladas puedes hacerlas a mano para que estén más frescas, aunque tardarás más en la elaboración. ¿Te gusta esta receta? Se trata de unas deliciosas enchiladas suizas, que aunque nombren a un país europeo, son originarias de México. You produce stewing steep Enchiladas Suizas (Una Canción para Mamá) proving 10 compound as a consequence 6 as well as. Here you are reach.
compound of Enchiladas Suizas (Una Canción para Mamá)
- give 1/2 of pollo a lo largo cocido en caldo (cada familia tiene su receta).
- Prepare 16 of tortillas de maíz.
- You need of aceite (el necesario).
- give 2 cucharaditas of mantequilla.
- give 1 taza of media crema.
- You need 4 cucharadas of queso crema.
- You need 1/4 taza of caldo (en el que se coció el pollo).
- a little 1 of pimiento morrón rojo cocido.
- a little Al gusto of Queso amarillo (americano).
- then 1 cucharada of chile chipotle enlatado (opcional).
Estas enchiladas están rellenas de pollo, bañadas con una rica salsa verde elaborada con queso crema y por último tapadas con queso fundido. Todo un manjar que seguro. ¿Te gustaría aprender a preparar unas geniales enchiladas suizas verdes? Es una receta que no es tan sencilla, pero tampoco tan complicada. Lleva pollo, salsa verde, tortillas y, desde luego, queso. ¡No te pierdas esta tradicional receta mexicana!
Enchiladas Suizas (Una Canción para Mamá) individually
- Retira las piezas de pollo del caldo y deja que se enfríen un poco si aún están calientes. Retira la piel y desmenuza la carne con ayuda de dos tenedores o con las manos limpias..
- Licúa la media crema, el queso crema, 1/4 de taza de caldo de pollo, el pimiento morrón cocido (los venden enlatados o puedes cocerlo en tu propia cocina con un mínimo de sal). Añade también el chipotle si lo vas a usar. Debe resultar una mezcla muy uniforme sin trozos grandes de pimiento..
- En una espaciosa sartén antiadherente calienta un poco de aceite y derrite un poquito de mantequilla. Suaviza en esta mezcla las tortillas de maíz. Que no se conviertan en tostadas, solo que sus orillas adquieran un tono dorado. Ve poniéndolas de dos en dos o de tres en tres hasta que termines con las 16 tortillas..
- Haz los tacos rellenando generosamente cada tortilla suavizada con el pollo que desmenuzaste. Coloca en una cacerola antiadherente y profunda (más honda que la empleada para dorar las tortillas). Ve formando tus tacos de manera que no estén tan apretados..
- Baña los tacos con la mezcla de la crema con el pimiento de manera que todos reciban una cantidad suficiente. La cantidad dependerá del gusto de tus comensales (hay a quien le gusta que se sumergan y a quien le gusta que solo estén como "barnizados") de todos modos una parte de la crema debe cubrir el fondo de la cacerola..
- Coloca entonces los cuadrados de queso amarillo sobre los tacos al gusto (se puede usar otro queso si se desea como gouda, manchego o mozzarella). Enciende a fuego medio y tapa. Espera a que la mezcla de la crema suelte hervor y el queso se haya gratinado por completo. Sirve con la guarnición que tus comensales prefieran (a mi mamá le gustan con papas) ;).
Enchiladas suizas - Una preparación típica mexicana, de torillas de maíz con carne de pollo y salsa picante de tomates verdes o tomates rojos, según el. Si quieres hacer enchiladas suizas rojas puedes simplemente usar tomates rojos en lugar de verdes, o seguir la receta que se puede ver en el. Te enseñaremos como hacer Enchiladas Suizas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta. Cómo hacer Enchiladas Suizas típicas mexicanas, en su receta tradicional. La explicación de la receta se acompaña con un vídeo con todos los pasos.
