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1. also of Brócoli.
2. give of Cebolla.
3. use of Ajo.
4. Prepare of Huevos.
5. Prepare of Aceite de oliva virgen extra.
6. This of Cilantro.
7. use of Cayena en polvo.
8. You need of Sal.

Hummus de brócoli (Rico, sencillo y original) procedure

1. En un recipiente grande -en nuestro caso, usamos una olla-, cortamos en trozos el brócoli, la cebolla y los dientes de ajo..
2. Añadimos los huevos, el cilantro, la cayena en polvo, la sal y el aceite..
3. Mientras precalentamos el horno, con una batidora de mano, batimos todo, hasta obtener una mezcla homogénea..
4. En un recipiente grande -para que se haga por completo el hummus- y con ayuda de papel de horno -para que no se pegue-, vertemos la mezcla. Y al horno..
5. 30 min a 200 ºC. Nosotros hoy lo comimos, encima de una tosta... Riquísimo!.

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Posted by sak-ikhlase gugel in brócoli, hummus, original, rico, sencillo

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1. then 400 gr of Garbanzos cocidos.
2. This 120 ml of Aceite de oliva virgen extra.
3. give of Zumo de 1/2 limón.
4. give 2 Dientes of ajo pequeños.
5. a little 3 Cucharaditas of Tahini.
6. add of Sal.
7. a little of Pimienta molida.
8. also of Agua.

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1. El Tahini es una pasta que se elabora con las semillas de sésamo. Lo podemos conseguir herbolarios y herboristerías, también en muchos supermercados..
2. Para esta receta puedes aprovechar unos garbanzos que hayan sobrado de un cocido. También se puede utilizar un bote de garbanzos cocidos. Escurrimos los garbanzos del líquido en el que se conservan, los pasamos por agua. Escurrimos muy bien. Yo no me pondría a cocerlos, la receta sale del diez igualmente. Colocamos los garbanzos en el vaso de la batidora con todos los ingredientes..
3. Batimos con la máxima potencia hasta que nos quede una crema tipo puré pero un poco más denso. Añadir un poco de agua si fuera necesario. Reservamos en la nevera. Frío está mucho mejor..
4. Una receta con legumbres que podemos acompañar con un poco de pan crujiente, pan de pita recién horneada….

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Posted by sak-ikhlase gugel in #mirecetario, garbanzos, hummus, sencillo

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