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2021. május 4., kedd

Buy Éclairs o Petisus de crema pastelera coupon.

Éclairs o Petisus de crema pastelera You execute brewing roast Éclairs o Petisus de crema pastelera adopting 11 ingredients including 3 as well as. Here you go make it.

receipt of Éclairs o Petisus de crema pastelera

  1. give 75 gr of harina.
  2. You need 125 ml of agua.
  3. Prepare 35 gr of mantequilla.
  4. use 2 of huevos.
  5. a little 1 pizca of sal.
  6. a little of Crema pastelera:.
  7. add 250 ml of leche.
  8. then 125 gr of azúcar.
  9. a little 40 gr of maicena.
  10. a little 2 of yemas de huevo.
  11. add 1 vaina of vainilla.

Éclairs o Petisus de crema pastelera compound

  1. Tamizamos la harina, ponemos a hervir el agua con la mantequilla y la sal. Cuando rompa a hervir, añadimos la harina de golpe y sin retirar del fuego removemos con una cuchara de madera enérgicamente hasta obtener una masa lisa que se separe de las paredes del recipiente. Retiramos del fuego y dejamos enfriar 10 minutos. Añadimos los huevos de uno en uno, removiendo continuamente hasta que queden totalmente integrados. Ponemos la masa en una manga pastelera. Sobre una bandeja de horno con papel vegetal, formamos los pasteles alargados, separados entre si, ya que aumentan de tamaño en el horno. Los metemos en el horno pre-calentado durante 15 minutos a unos 180º hasta que estén dorados. Sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla..
  2. Crema pastelera:.
  3. En un cazo ponemos la leche junto con la vaina de vainilla y llevamos a ebullición, retiramos y reservamos, En un bol mezclamos el azúcar, las yemas y la maicena. Con.Con unas varillas mezclamos bien. A la mezcla anterior añadimos poco a poco la leche sin deja de remover Ponemos a fuego lento, removiendo constantemente hasta que espese. Retiramos del fuego y dejamos enfriar y lo cubrimos con papel film..

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2021. február 23., kedd

Brand new Petisus o eclairs de nata con thermomix for cheap.

Petisus o eclairs de nata con thermomix You bring about brewing sear Petisus o eclairs de nata con thermomix practicing 15 procedure as well as 10 together with. Here you go rack up.

technique of Petisus o eclairs de nata con thermomix

  1. give of Pasta choux:.
  2. also 160 gr of harina de repostería.
  3. add 130 gr of agua.
  4. This 120 gr of leche.
  5. add 100 gr of mantequilla.
  6. also 1 pellizco of sal.
  7. then 5 gr of azúcar.
  8. then 4 of huevos.
  9. add of Relleno:.
  10. Prepare 300 gr of nata montar.
  11. add of Cobertura:.
  12. use 80 gr of chocolate fondant.
  13. You need 50 gr of mantequilla.
  14. a little 50 gr of leche.
  15. This 1 cucharada of maicena (opcional).

Petisus o eclairs de nata con thermomix singly

  1. Vamos con la pasta choux, lo primero es pesar la harina en un bol. Reservamos..
  2. En el vaso ponemos el agua, la leche, la mantequilla, sal y azúcar, 5 minutos, 90º, a velocidad 2..
  3. Añadimos la harina de golpe, 15 segundos a velocidad 4. Quitamos el vaso de la máquina y dejamos que temple 10 minutos. Precalentamos el horno a 220º..
  4. Colocamos de nuevo el vaso en la máquina, programamos velocidad 4 sin tiempo, y por el bocal vamos añadiendo los huevos uno a uno, hasta que estén bien integrados..
  5. Metemos la masa en una manga pastelera, sobre la bandeja del horno con papel vegetal vamos haciendo bastoncitos, un tamaño de unos 6 cms de largo. (yo los hice un poquito más grandes).
  6. Horneamos 10 minutos a 220º. Acabado el tiempo seguimos horneando bajando la temperatura a 190º unos 12-15 minutos. Dejamos enfríar completamente..
  7. Montamos la nata, en el vaso ponemos la mariposa y la nata bien fría, a velocidad 3 y 1/2 sin tiempo, vigilando que no se pase. Reservamos dentro de una manga pastelera..
  8. Por último, hacemos la cobertura, ponemos el chocolate en un bol y en tandas de 40 segundos lo vamos fundiendo en el microondas, entre tanda y tanda sacamos y añadimos un poquito de leche y un poquito de mantequilla, hasta que hayamos puesto toda la cantidad. (yo le puse la cucharada de maicena) y removemos hasta que quede homogéneo. Dejamos que temple..
  9. Y a montarlos, con un cuchillo abrimos los petisus por el lateral, rellenamos con la nata. Ponemos una cucharada de chocolate extendida., por encima, y ya están..
  10. Al frigo hasta el momento de servir..

Recipe: Appetizing Petisus o eclairs de nata con thermomixStep by step