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You can steaming heat Masa infalible para Crepas (crepes) adopting 7 program moreover 3 together with. Here is how you realize.
receipt of Masa infalible para Crepas (crepes)
- use 250 g of harina.
- also 100 ml of leche.
- give 25 ml. of aceite.
- Prepare 1 o 2 of huevos.
- also unas pizcas of sal.
- give unas pizcas of azúcar.
- then 13 g. of mantequila.
Masa infalible para Crepas (crepes) gradually
- Cierne la harina. Derrite la mantequilla (hasta que este completamente líquida, cuida que no hierva ni se queme) mezcla todo los ingredientes en un bowl y bate, si se hacen grumos con la harina, no te preocupes, deja reposar un poco y luego bate de nuevo, o puedes colar la masa, pero es improbable que tengas que llegar a esto..
- Reposa en el refri por 15 o 30 min. Si trabajas con la masa fria, ésta tendra mejor consistencia, asegurando que tus crepas no se quemen, además, tendrás mayor tiempo para moldearlas o retirar el exceso de masa una vez que la viertas en la sartén, pues al estar fria no se cocerá tan rápido..
- Déja que tu sarten caliente un poco,vierte la masa moviendo en el aire para formar el circulo y deja que cueza despacio, verás que ya está por que se separan solas del sartén y las orillas se levantan y se doran un poco..
