Achieve Tagliatelle con Kale allo Spagnolo pre-owned.
You look after toasting warm up Tagliatelle con Kale allo Spagnolo employing 15 technique together with 7 including. Here you go bring about.
prescription of Tagliatelle con Kale allo Spagnolo
- Prepare 200 gr. of tagliatelle (Día).
- give 100 gr. of kale.
- This 1 of chorizo cortado en brunoise.
- use 50 gr. of bacon en tiras.
- a little 1 of cebolla cortada en juliana.
- also 1/2 of pimiento verde cortado en juliana.
- You need 1/2 of pimiento rojo cortado en juliana.
- then 2 cda. of passata di pomodoro casera.
- This 1 of ajo prensado.
- a little 1 ramita of romero.
- Prepare 15 of aceitunas negras.
- also 1 cda. of alcaparras.
- give of queso parmigiano-reggiano recién rallado.
- a little of pimienta.
- add of sal.
Tagliatelle con Kale allo Spagnolo prescription
- Pon aceite en una sartén y cuando este caliente añade el bacon y el chorizo, sofríe hasta que coja color. Aparta y reserva..
- En la misma sartén a fuego medio incorpora la cebolla y el ajo salpimenta, sofríe 1 minuto, añade el pimiento, el romero y cocina hasta que este pochado. Aparta y reserva..
- A la vez, pon una olla al fuego con abundante agua (la proporción es 1L. de agua por cada 100gr. de pasta). Cuando rompa a hervir añade sal y la pasta. Sigue las instrucciones del fabricante. Saca 1 minuto antes, así la pasta quedara al dente..
- Mientras tanto añade una cucharada de aceite en la sartén, incorpora el kale y salpimenta. Cocina 3-4 minutos hasta que pierda volumen. Reincorpora los sofritos anteriores, integra y cocina 1 minutos más. Retira.
- Pon la passata di pomodoro sobre la preparación, integra. Receta aquí https://cookpad.com/es/recetas/6465181-passata-di-pomodoro.
- Cuando tengas la pasta en su punto pasala a la sartén y mezcla, vierte algo de agua de cocción sobre la pasta. Incorpora las aceitunas cortadas y las alcaparras, integra..
- Emplata, aquí si amas el parmigiano-reggiano recién rallado, no te cortes. ¡Que Aproveche!.
