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2021. április 10., szombat
2021. április 7., szerda
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2021. március 11., csütörtök
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2021. február 21., vasárnap
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2021. február 6., szombat
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2021. január 27., szerda
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- Prepare 1 Manojo of Espárragos Trigueros.
- a little 8 of Champiñones medianos.
- a little al gusto of Sal, Pimienta y Aceite.
- You need of Cebollino picado.
- a little 8 Lonchas of Jamón Serrano.
- Prepare al gusto of Queso rallado.
- then of 🔹PARA HACER LOS CRÊPES:.
- use 2 of Huevos.
- also 175 grs of Harina, utilicé de Trigo Sarraceno.
- This 250 ml of Leche.
- add 1 Cucharada of Curry en polvo.
- then al gusto of Sal, Pimienta y Nuez Moscada.
- then 2 Cucharadas of Mantequilla.
🌈Crêpes de Trigueros, Champiñones y Serrano al Curry🌈 prescription
- Precalentamos el Horno a 200°C con calor arriba, abajo y Aire rotativo. NOTA: También Podéis cocinar las verduras en sartén o Parrilla.
- Lavamos, secamos los Trigueros y Champiñones. Cortamos la parte fibrosa final de los Espárragos. Colocamos las verduras en una bandeja para horno, salpimentamos y echamos aceite. Horneamos durante 30 minutos. Reservamos..
- Mezclamos los ingredientes de los Crêpes (Huevos, Harina, Leche, Sal, Pimienta, Nuez Moscada, 1 Cucharada de Mantequilla a temperatura ambiente y Curry), hasta que quede una masa homogénea sin grumos..
- Con la otra Cucharada de Mantequilla, vamos engrasando la sartén antiadherente donde haremos los crêpes. Ponemos la sartén a fuego medio y cuando esté caliente, echamos 1 cucharón de masa y la extendemos. Mientras se va cocinando, añadimos a la parte cruda el Cebollino, Queso rallado, Jamón Serrano, 2 Champiñones laminados y Trigueros. Cerramos la crêpe al estilo Omelette y damos la vuelta. Cocinamos por el otro lado unos minutos más. Repetimos la operación hasta agotar la masa..
- Y... ¡¡Listo!!!! Servimos de inmediato. Espero que os guste este Sabroso, sano y Riquísimo Entrante!!! Hasta la próxima!!!!😘😘🌈🌈.
2021. január 19., kedd
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- You need 2 of huevos.
- a little 150 gr of harina.
- a little 250 ml of leche.
- Prepare 1 cucharada of azúcar.
- Prepare 1 cucharada of aceite.
- Prepare 1 pizca of sal.
- then 1 cucharada of licor de menta.
- You need of Chocolate.
- then of Aceite para pringar la sartén.
- Prepare of Mermelada de violetas.
Crêpes de chocolate y mermelada de violetas compound
- Mezclar todos los ingredientes, con la batidora.
- Lo dejamos reposar una hora.
- Pasada la hora poner sartén al fuego, pringar de aceite y vamos echando la masa con el cacillo y movemos la sartén para que cubra bien el fondo.
- Dejamos dorar y damos la vuelta que se dore por el otro lado y sacar.
- Me salieron 8 con esa cantidad.
- Los eché por dentro a unos chocolate y a dos mermelada de violetas que me quedaba, solo tenía para 2 y después de doblados los echo un poco chocolate por encima.
- La mermelada de violetas la hice el año pasado y me quedaba muy poca.
2021. január 17., vasárnap
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