Avoid Empanadas de atún con papa discount.
You accomplish broiling simmer Empanadas de atún con papa proving 20 receipt furthermore 8 steps. Here you go put it over.
procedure of Empanadas de atún con papa
- Prepare 2 of papas cocidas y machacadas.
- add 2 latas of atún.
- a little 2 pizca of ajo en polvo.
- use 2 pizcas of cebolla en polvo.
- add 2 pizcas of pimienta.
- Prepare 2 pizcas of sal.
- give of para la masa:.
- You need 2 tazas of harina de maíz.
- then 1/4 taza of harina de trigo (todo uso).
- add 1 cucharadita of polvo para hornear.
- use 1 cucharadita of sal.
- This 2 cucharadas of chile en polvo.
- give of agua la necesaria.
- also of para decorar:.
- a little of zanahoria rallada.
- Prepare of lechuga picada.
- Prepare of Tomate rebanado.
- add of crema.
- Prepare of queso.
- then of salsa de su prefrerecia.
Empanadas de atún con papa method
- Para el relleno: Escurrimos bien el atún y lo integramos a la papa machacada, agregamos las pizcas de sal, cebolla, ajo en polvo, pimienta. Integramos bien todos los ingredientes con una cuchara, reservamos..
- Para la masa: en un recipiente colocamos la harina de maíz, harina de trigo, sal, chile en polvo y el polvo para hornear, revolvemos para que se integren, vamos vaciando el agua tibia poco a poco, se lleva aproximadamente 1/2 litro, amasamos hasta que nos quede nuestra masa tersa..
- En una prensa para tortillas usamos plásticos para que poder desprender la masa.ponemos una bolita de la masa, prensamos, quitamos el plástico de arriba, agregamos la mezcla de papa con atún en el centro, con el mismo plástico de abajo cerramos para formar la empanada y prensamos delicadamente las orillas..
- Desprendemos la empanada en nuestras manos del plástico y la llevamos al sartén con el aceite previamente caliente. Y de esa manera las vamos haciendo..
- Freímos por ambos lados hasta ver que estén doradas. Salen aproximadamente 20 empanadas.
- Las servimos y encima de ellas ponemos la crema, lechuga, zanahoria, tomate,queso y su salsa. Y a comer!!.
- También pueden abrirlas con un cuchillo y poner dentro la verdura, queso, crema y salsa..
- La salsa que prefiero en con chile habanero.