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1. a little 16 piezas of pollo precocidas en verduras como caldo.
2. add of Empanizado:.
3. add 2 tazas of hojuelas de maíz.
4. This 3 cucharadas of chile tajín.
5. Prepare 2 cucharadas of especias recién molidas.
6. also 1 cucharadita of ajo en polvo.
7. give 1 cucharadita of cebolla en polvo.
8. a little 1 cucharadita of sal de ajo.
9. You need of Para hacer la costra:.
10. add of Huevo de gallina de rancho batido con poca leche y sal.
11. a little of Para preparar:.
12. Prepare of Suficiente aceite para fritura profunda.
13. also of Salsa:.
14. Prepare 3 tazas of buen jocoque o yogurt natural.
15. Prepare 2 tazas of guacamole recién hecho.
16. use of Chorreo de buen tequila.
17. This of Sal.

Pollo crocante con costra de hojuelas de maíz y salsa de jocoque con guacamole en tequilada Correa little by little

1. Ponemos en una bolsa los ingredientes para la costra los mezclamos y con el rodillo aplastamos a formar un tipo harima, volvemos a mezclar y ponemos en un plato, si gusta le pueden poner hojas de hierbas de olor secas..
2. Ya molida la costra y las piezas de pollo escurridas pasamos el pollo por el huevo luego por la harina para la costra tipo empanizado. Ahora dejamos reposar por una hora a que se seque bien el huevo, para evitar que la corteza se caiga al freír..
3. Mientras dejamos reposar el pollo, ponemos a calentar el aceite a fuego bajo en una cazuela honda y alta para evitar quemaduras o que salte mucho aceite que en este caso si la corteza esta seca no es mucho..
4. Ya caliente el aceite subimos la temperatura a jugo alto o medio, cuando este humeando el aceite comenzamos a freír todas las piezas de pollo una a una, después de cada dos piezas esperar un poco para que el aceite no se enfríe, sacamos a escurrir en un colador de metal y dejamos enfriar..
5. Frito todo mientras se escurre el pollo se hace la salsa mezclando todos los ingredientes en un bol o cazuelita a que se integren muy bien, rectificamos sal y reservamos para servir..
6. Frías las piezas de pollo, ponemos dos en plato plano y la bañamos con la salsa, servimos, se come con pan..

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1. This 1/2 kg of pollo deshebrado.
2. also 2 of chiles huajillo.
3. Prepare 1 of chile ancho.
4. add 1 of ajo.
5. also 1/2 of cebolla.
6. also of chile serrano.
7. This of tortillas.
8. This of queso.
9. also of aguacate.
10. give of harina.

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1. Cocer los chiles con un trozo de cebolla y el ajo, moler todo con una cucharadita de harina y sal y luego hervir con un poco de aceite.
2. Mojar la tortilla con la salsa y pasar por el aceite, se pone el pollo y al guacamole se le pone un poco de cebolla picada, chile serrano picado y unas gotas de limón..
3. Servir las enchiladas con el guacamole encima y un poco de queso rallado y a disfrutar..

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1. This of Pollo trozado.
2. add 200 gr of sirve si hay más, mejor.
3. give 1 of cebolla.
4. also 1 of morrón.
5. then 1 paquete of salsa de tomate.
6. then of Salsa blanca.
7. a little of Busquen mi receta de canelones. Ahí está 😬😁.
8. add of Panqueques de espinaca.
9. add 1 paquete of espinaca limpia y congelada.
10. add 1 vaso of leche.
11. This 2 of huevos.
12. add 1 taza of harina.

Crepes de espinaca rellenas de pollo, queso con salsas gradually

1. Las crepes las podés armar un día antes si querés. Armas una mezcla típica de panqueques (acá muchas chicas tienen neutras ideales para comidas saladas) y a esta mezcla le pones la espinaca. Procesas y haces como panqueque.
2. Saltear la cebolla, el morrón y agregarle el pollo desmenuzado. Al final el restante de espinaca.
3. Dejar enfriar. Rellenar los crepes agregando un pedazo de queso adentro. Cubrir con salsa de tomate y dar una terminación con salsa blanca. Poner a gratinar en el horno.

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1. This of pechuga de pollo cocida y deshebrada.
2. a little of jitomates picados.
3. add of cebolla chica picada.
4. a little of Ajo picado bien finito.
5. also of Chiles chipotles adobados.
6. This of Aceite.
7. use of Sal.
8. Prepare of Pimienta.
9. also of Tortillas de harina grandes.
10. This of Guacamole recién hecho.

Chimichangas de pollo con guacamole little by little

1. En una sartén con poco aceite poner a acitronar la cebolla y él ajo ya que se suavizo un poco agregar él jitomate, chile chipotle, pimienta ya que se suavizo el jitomate agregar la pechuga deshebrada verificar de sal y añadir si hace falta.
2. Calentar las tortillas de harina rellenar con la pechuga y doblar como burritos, freír en suficiente aceite a que se doren, colocarlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
3. Servir con el guacamole lechuga y jitomate rebanado y alguna salsa de.molcajete que tengas, el guacamole lo hice con un aguacate lo pique en cuadritos, le agregue cebolla picada, un jitomate, jugo de limón, chile verde picadito, cilantro, un chorrito de aceite de oliva, sal y revolví muy bien.

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Budget Enchiladas de pollo 🍽 😋 on sale. Enchiladas Rojas de - Pollo - Las enchiladas son sin duda uno de los platillos más arraigados a la cocina tradicional Mexicana. Enchiladas Suizas: Good with chicken or seafood. Top with a good melting cheese like.