Recipe: Appetizing Gorditas de chicharrón y quesoInstruction

Big Gorditas de chicharrón y queso overstock.

You wind up grilling pressure-cook Gorditas de chicharrón y queso applying 9 receipt as a consequence 6 steps. Here you are fulfill.

ingredients of Gorditas de chicharrón y queso

1. give 1.5 kilos of masa (quebrada de preferencia).
2. a little of agua la suficiente.
3. You need of sal.
4. also of aceite suficiente.
5. use of chicharrón prensado.
6. This of queso.
7. a little of cebolla picada.
8. add of cilantro picado.
9. use of guacamole.

Gorditas de chicharrón y queso compound

1. Se pone la masa en un bowl, con poca agua y sal, se van mezclando los ingredientes hasta que quede manejable. Se pone a calentar aceite en una sartén a modo que cubra la mitad de la gordita..
2. Se toma una Porción y se hace la tortita con las manos, se ahueca, se pone el chicharrón, queso o ambos..
3. Se cierra con la misma masa para formar la gordita..
4. Se pone a freír, debe quedar bien doradita de ambos lados..
5. Se sacan y se ponen sobre papel absorbente, ya un poco frías se abren con cuidado..
6. Se rellenan de cilantro, cebolla y guacamole..