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- add of Cobertura de chocolate.
- then of Dulce de leche.
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- Para hacer las crepes se mezclan primero él harina, los huevos y el aceite (opcional una pizca de sal) mezclamos todo y reservamos Calentamos una sartén ponemos unas gotas de aceite y la distribuimos en el fondo con una servilleta hacemos loas crepes lo más finas posibles.
- Para el relleno preparamos -la nata montada(con un batidora mezclamos la nata con azúcar y unas gotas de esencia de vainilla hasta obtener la consistencia deseada) cortamos las fresas en rodajas y reservamos unas cuantas para decorar - el chocolate lo derretimos a baño de María (ideal el chocolate como mínimo al 70 %) - dulce de leche.
- Para la elaboración Vamos haciendo capas de crepes con los rellenos primero el dulce de leche, segundo la nata montada con las fresas en rodajas, tercero la capa de chocolate y repetimos hasta la última capa de chocolate cubierto con fresas troceadas Y a disfrutar.
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