Bargain Enchiladas de pollo promo.
You act sizzling bake Enchiladas de pollo applying 9 instructions together with 7 as well as. Here is how you take care of.
prescription of Enchiladas de pollo
- a little 12 of tortillas frescas.
- then 1 of y 1/2 taza queso rallado.
- a little 4 of Chiles rojos grandes.
- give 500 gr of pechuga de pollo desmenuzado.
- give 1 dientes of ajo.
- Prepare 1 of cebolla.
- a little of sal, pimienta y aceite de oliva.
- Prepare 1 of tomate.
- also al gusto of salsa verde.
Enchiladas de pollo modus operandi
- Pelamos los ajos y lavamos los chiles. Los hervimos con un poco de agua hasta que queden suavecitos.
- En una sartén con un poco de aceite caliente, agregamos la cebolla y el ajo. Seguidamente el tomate y a continuación el pollo..
- En la licuadora, vertemos salsa verde (aunque a mi no me quedó muy verde porque puse tomate rojo también) y los chiles, hasta conseguir una mezcla bien licuada..
- Calentamos la mezcla en una cacerola y bañamos las tortillas una a una. Al mismo tiempo en una sartén con un poco de aceite de oliva pasamos las tortillas una vez bañadas en la salsa, pero sin que queden muy doradas..
- Entonces comenzamos a rellenar las tortillas con el sofrito de pollo, tomate, cebolla y ajo. Por encima ponemos queso en rallado y cerramos las tortillas, y las vamos poniendo una a una en una fuente para horno..
- cuando tengamos las tortillas ya cerradas en la fuente, vertemos la salsa sobre ellas y más queso rallado. Metemos en el horno hasta que gratine, mas o menos unos 5 minutos a 200 grados..
- Y listo! Podemos servir con un poco de arroz y frijoles para acompañar si son hambrones..
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