Achieve Hummus de garbanzos y aguacate in year.
You engage in brewing blanch Hummus de garbanzos y aguacate applying 15 instructions as well as 6 so. Here is how you take care of.
modus operandi of Hummus de garbanzos y aguacate
- This 1 vaso of garbanzos crudos hasta el borde (capacidad 250 ml).
- add 2 of aguacates.
- use 2 cucharadas of sopera tahini.
- give of Zumo de 1/2 limón.
- You need 1 cucharadita of sal.
- This 1 cucharadita of pimentón dulce.
- This 100 ml of agua.
- a little 2 dientes of ajo.
- give 1 of buen puñado de perejil.
- a little 2 cucharadas of sopera de comino.
- a little 2 cucharadas of aceite de oliva virgen extra.
- add of Tahini.
- Prepare 5 cucharadas soperas of semillas de sésamo naturales.
- add 2 cucharadas of aceite de oliva virgen extra.
- use 1 pizca of sal.
Hummus de garbanzos y aguacate ingredients
- Dejar en remojo los garbanzos durante 12 horas (la noche anterior)..
- En una olla a presión, calentar agua y añadir los garbanzos. Cerrar la olla y dejar cocer durante 20 minutos una vez que la olla adquiera presión..
- Escurrir los garbanzos cocidos y dejar enfriar..
- Para preparar el tahini: tostar las semillas de sésamo en seco, durante unos 5 minutos aproximadamente, hasta que adquieran color. Triturar el sésamo añadiendo una pizca de sal y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, hasta obtener una crema..
- Batir todos los ingredientes con la mitad de los garbanzos cocidos (para poder batirlo cómodamente), una vez obtenida una mezcla homogénea, añadir el resto de los garbanzos y terminar de batir..
- Decorar con pimentón dulce, aceite y perejil. Servir y disfrutar..
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