2021. március 8., hétfő

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ingredients of Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance

  1. You need ----- of para la crema al mascarpone:.
  2. use 500 gr of mascarpone.
  3. add 250 g of nata/panna liquida.
  4. a little 150 gr of azucar glas.
  5. You need ------- of para el tiramisú:.
  6. This 400 gr of savoiardi/pavesini/suspiros/bizcochos de soletilla.
  7. You need 4 of jugo de naranja.
  8. also 2 cditas of azúcar.
  9. also of Ralladura de cáscara de naranja.
  10. a little viruta of chocolate.
  11. add of molde rectangular (29.5 x 20 cm) o bandeja de aluminio.

Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance instructions

  1. En primer lugar preparáis la crema al mascarpone sin huevo siguiendo la receta en mi blog.
  2. Preparar el zumo de las naranjas endulzarlo o no es opcional, colarlo por si se nos escapa alguna semilla.
  3. Primero debemos bañar los savoiardi en el zumo de naranja uno por uno (pero no bañarlos mucho) y colocarlos en el molde de lado a lado y poner encima una capa de la crema cubriéndolos.
  4. Al final debe quedar 2 capas de crema y 2 de savoiardi alternadas, pero de ultimo la capa que debe quedar es la de crema, adornar con la cascara de la naranja y la viruta de chocolate.
  5. Os aconsejo de usar una manga pastelera para la ultima capa y hacer una bonita decoración con la crema. Meter el tiramisu a la refrigeradora y ya es pronto. Se puede preparar desde temprano o un día antes así los ingredientes, sabores y aromas se impregnan. Saludos Chele!! Buon Appetito.

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