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method of Crepes de verdeo y pollo
- then 150 gr of harina.
- give 2 cucharadas of manteca derretida.
- Prepare 2 of huevos.
- This Pizca of sal.
- also of Leche c/ n.
- add 1/4 of pollo cocido.
- then 2 of Cebollitas de verdeo.
- This of Queso mantecoso.
Crepes de verdeo y pollo gradually
- Para los panqueques colocar los ingredientes líquidos en un bowl, mezclar y agregar la harina. Por último agregar la leche hasta que la mezcla quede semi líquida.
- Llevar a una sartén enmantecada y verter la mezcla, formar un círculo y dorar de ambos lados. Retirar y dejar enfriar.
- En una sartén colocar unas gotas de aceite, y dorar las cebollitas de verdeo. Luego colocar el pollo cocido y triturado, y mezclar.
- Dejar enfriar la mezcla y rellenar cada panqueque en forma de triángulo con un trozo de queso. Decorar con salsa a gusto.
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