2021. április 26., hétfő

Recipe: Yummy Dogo (Hot dog estilo Sonora)Comparison

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prescription of Dogo (Hot dog estilo Sonora)

  1. add of Pan para Hot dog.
  2. then of winnis (Salchichas).
  3. use of tocino.
  4. You need of aceite vegetal.
  5. You need of Para acompañar:.
  6. This of de lechuga finamente picada.
  7. a little of tomates finamente picado.
  8. use of cebolla en medias lunas.
  9. add of Chile jalapeño o Chile caribe (güerito).
  10. add of cebolla cruda picada finamente (opcional).
  11. also of a 2 aguacates.
  12. This of media crema o leche (para guacamole).
  13. a little of pepino picado finamente.
  14. a little of media crema.
  15. add of Mayonesa.
  16. a little of Catsup.
  17. You need of Mostaza.
  18. a little of Sal.

I know my dogos estilo sonora (Hermosillo) to be exact. These are by far the closest thing to Mexico. I love that they have chorizo and melted, warm, cheese as toppings! Pretty sad that they didn't have fries, maybe next time.

Dogo (Hot dog estilo Sonora) process

  1. Cubrir las Salchichas con el tocino, (procurar de comprar o conseguir tocino de lonchas muy delgadas para facilitar enrollar la salchicha) ponerlas a freír hasta que se obtenga el dorado deseado, aquí mismo puedes torear los jalapeños..
  2. Sobre un sartén agregar un chorrito de aceite sofreír la cebolla hasta que empiece a tomar un tono caramelo, en este momento añadir 1/2 cucharadita de mostaza revolver, apartar del fuego y listo a reservar..
  3. Picar la lechuga y el tomate, el pepino Picar lo en cubitos pequeños y agregar la crema, para el guacamole machacar el aguacate incorporando la leche o crema hasta la consistencia deseada..
  4. Hacer un corte en el pan antes de ponerlo a calentar, (esta vez los calenté sobre el comal, porque eran muy poquitos, tradicionalmente se calientan al vapor).
  5. 🌭Para prepararlo, con el pan calientito meter la salchicha añadir la lechuga, el tomate, sobre eso una capa de mayonesa y de ahí añadir el resto de los ingredientes😋.
  6. Listo a servir con tus ingredientes favoritos 😋.
  7. NOTA: Este viene siendo un Hot dog tradicional, solo me faltaron los Frijoles enteros (se ponen unos cuantos al poner la salchicha) acompañados con papas a la francesa, hoy en día los encuentras con chorizo, champiñones, pickles, queso amarillo, queso rallado, e infinidad de toppings, tipo monster, y hasta de colores😱. Trate de conseguir los ingredientes más similares (winnis, pan) de mi tierra natal..

A bit pricier than other dogos, but I mean come on all. Ven a Disfrutar de Los auténticos Dogos estilo sonora en SONORA DOGOS te deleitaras con nuestra gran variedad.. Restaurante de comida rápida con variedad de la mas alta calidad en productos y servicio. Contact DOGOS DEL MIAMI on Messenger. Fabulosa receta para Dogo (Hot dog estilo Sonora). #Familiar Parte de mi niñez, de mi vida era degustar unos suculentos Hot dogs los fines de semana, les comparto el Hot dog típico y tradicional de mi ciudad hoy mayormente conocido como Dogos.

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