Recipe: Yummy Falafel VeganoComparison

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You execute stewing deep fry Falafel Vegano practicing 14 ingredients moreover 6 including. Here is how you realize.

modus operandi of Falafel Vegano

1. then of Ingredientes secos.
2. add of garbanzos remojados 24hs.
3. also of harina de garbanzos.
4. also of maicena.
5. then of harina de trigo 000.
6. use of perejil.
7. use of ajo.
8. give of cúrcuma.
9. This of cebolla de verdeo.
10. You need of sal y pimienta a gusto.
11. then of Comino a gusto.
12. also of Ingredientes húmedos.
13. use of de taza de agua.
14. Prepare of limón.

Falafel Vegano procedure

1. Remojar los garbanzos 24 horas si queres acelerar el proceso pone una cucharadita de bicarbonato y espera 12 horas.
2. Picamos el verdeo, perejil y el ajo, no lo picamos mucho ya que lo meteremos en una procesadora, licuadora o mixer. Luego procesamos SOLO los garbanzos hasta que forme una especie de pasta, a mi me pasa que tengo que ir mezclando con una cuchara y después seguir procesando porque bueno mi procesadora no llega a procesar todo..
3. Una vez procesado todo con el verdeo, el ajo y el perejil agregamos los condimentos, el limón y el agua..
4. Pasamos todo a un bowl y yo tuve que mixearlo con el mixer porque la procesadora no es tan buena y no llego a procesar todo como yo quería, cuando tengamos la consistencia de la primera foto agregamos la harina de trigo, de garbanzo y la maicena, integramos bien con una cuchara y si hace falta con las manos. Para saber si la textura esta bien formamos una bolita y si no se desarma y queda como la de la segunda foto es porque esta perfecta. Dejamos la mezcla en la nevera por 1 hora MÍNIMO..
5. Una vez descansada nuestra mezcla formamos las bolitas con las manos y las vamos poniendo en una asadera o pizzera. Luego fritamos con el aceite bien caliente, retiramos los falafels y a comer!.
6. Espero que les haya gustado la receta, también pueden hacerlos al horno pero no son tan ricos como fritos 🤤 TIP: para comerlos partilos a la mitad y poneles limón que queda mil veces más rico.