Budget Crepas de carne molida review.
You fix browning stew Crepas de carne molida adopting 18 method furthermore 2 including. Here you are put it over.
technique of Crepas de carne molida
- This of crepas las necesarias.
- Prepare 300 gr of carne molida de res.
- This 300 gr of carne molida de cerdo.
- use 4 tiras of tocino picado.
- then 2 of jitomates sin semillas cortadas en cubos muy finos.
- a little 1/4 of cebolla picada muy fina.
- Prepare 1 of ajo finamente picado.
- You need 1 of zanahoria finamente picada.
- add 1/2 vaso of vino jerez dulce.
- Prepare 1 of puñito de pasas.
- use 1 of puñito de alcaparras.
- Prepare 12 of aceitunas picadas.
- This of sal.
- then of pimienta.
- Prepare of queso manchego el necesario rallado.
- This 1 cda of albahaca.
- You need 1 cda of perejil aceite de oliva el necesario.
- a little of salsa de tomate hecha co ajo y cebolla y cocinada muy bien.
Crepas de carne molida individually
- Sofreímos primero el tocino y ya que doro lo reservamos, ahi mismo sofreímos lo demás empezando por la cebolla y el ajo, la zanahoria y agregamos las carnes y sofreímos cuando ya se ve medio cocida agregamos el jitomate y dejamos que se cocine luego las pasas, aceitunas, alcaparras el vino, sal y pimienta, la albahaca y el perejil y dejamos que se cocine bien..
- En un refractario engrasado con aceite de oliva ponemos una cama de crepas otra de carne y salsa, otra capa de crepas, carne y salsa y terminamos con otra capa de crepas salsa únicamente y queso, horneamos a 175° por unos 40 minutos o hasta que el queso este bien gratinado.
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