Recipe: Appetizing Relleno para Empanadas de Humita/ChocloEasily

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process of Relleno para Empanadas de Humita/Choclo

1. You need of Tapas/Discos de Empanadas compradas o caseras (receta de la masa aquí en Rosanas Ideas).
2. then of Ingredientes para el Relleno:.
3. You need 3 cucharadas of manteca/mantequilla.
4. also 2 cucharadas of aceite.
5. give 680 gramos of choclo fresco en grano crudo o congelado.
6. You need 3 of cebollas dulces grandes finamente picadas.
7. This 4 of ajos finamente picados.
8. This 1/2 cucharada of pimienta blanca.
9. add 1 cubo of verduras.
10. You need of Sal (a gusto).
11. add 100 gramos of queso parmesano.
12. add of Ingrdientes Salsa Blanca/Bechamel:.
13. This 750 ml of leche.
14. give 1 barra of mantequilla/manteca (113 gr.).
15. then 1 taza of leche fría.
16. add 1 taza of el almidón de maíz.
17. also 1/2 cucharada of sal.
18. also 1/4 cucharadita of pimienta blanca.
19. This 1/8 cucharadita of nuez moscada.

Relleno para Empanadas de Humita/Choclo ingredients

1. Ingredientes para el Relleno:.
2. Preparación:.
3. Precalentar en una sartén el aceite y la manteca/mantequilla a fuego medio.
4. Agregar la cebolla, el ajo, rehogar hasta blanquear.
5. Agregar la pimienta, el cubo de verduras, mezclar.
6. Agregar el choclo, mezclar.
7. Tapar y cocinar por 3-5 minutos (congelado) o 5-10 minutos fresco Probar para ajustar la sal (reservar).
8. Ingredientes para la Salsa Blanca/ Bechamel:.
9. Preparación:.
10. Colocar la leche fría en un recipiente, agregar el almidón de maíz, mezclar (reservar).
11. En un recipiente seguro para microondas calentar el litro de leche por 3 1/2 minutos.
12. En una sartén antiadherente derretir la mantequilla/manteca a tempereratura baja.
13. Subir la temperatura a medio/ alta, agregar la leche precalentada.
14. Agregar la mezcla reservada, la sal y la nuez moscada.
15. Revolver continuamente con cuchara de madera hasta que tome una consistencia espesa (reservar).
16. Para finalizar la Receta:.
17. Combinar el relleno con la Salsa Blanca/Bechamel, mezclar.
18. Agregar el queso parmesano, mezclar (reservar).