Recipe: Delicious Empanadas De Carne 🇵🇪Improving

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process of Empanadas De Carne 🇵🇪

1. add 4 tazas of harina.
2. This 1 taza of manteca vegetal.
3. This 1 taza of margarina.
4. Prepare 1 cucharadita of sal.
5. This 1 1/4 taza of agua helada.
6. a little 1/2 cucharadita of polvo de hornear.
7. add 1 1/2 taza of cebolla picada en cuadritos.
8. then 1 1/2 taza of aceite.
9. also 1/2 kilogramo of carne molida.
10. a little 1 pizca of sal.
11. a little 1 pizca of pimienta.
12. add 1 pizca of pimentón o páprika.
13. then 1 cucharadita of ají molido o al gusto.
14. also 3 unidades of huevos cocidos en trocitos.
15. also 6 unidades of aceitunas troceadas.
16. use 1 unidad of yema de huevo.
17. also 1 cucharadita of leche.
18. This 1 kilo of azúcar en polvo.

Empanadas De Carne 🇵🇪 individually

1. Para hacer la masa de las empanadas de carne: Mezclar la harina, sal y polvo de hornear con la manteca y margarina..
2. Trabajar la masa con un cortapastas o 2 cuchillos hasta que parezca avena (Trata de usar las manos lo menos posible), Incorporar gradualmente el agua helada hasta formar una masa. (Reposar en la refrigeradora hasta el día siguiente o mínimo 3 horas)..
3. Para hacer el relleno de las empanadas de carne: Primero debes freír la cebolla en el aceite hasta que esté transparente, luego agrega la carne y cocínala hasta que esté dorada. Luego, sazonarla con sal y pimienta. Mezcla bien, retira del fuego y enfría..
4. Posteriormente, debes colocar una porción de relleno de carne en cada disco y colocarle un trozo de huevo (Si se desea se le coloca un trozo de aceituna), Humedecer los bordes del disco con agua y doblar el disco por la mitad cubriendo el relleno. Pegar los bordes presionando con los dedos..
5. Ahora, debes estirar la masa con el rodillo y cortar discos de aproximadamente 10 centímetros (4 pulgadas) de diámetro con un vaso o cortador. Este será el tamaño de la empanada de carne..
6. Colocar las empanadas en una Fuentes engrasada y enharinada. Mezclar la yema con la leche y barnizar las empanadas con esta mezcla..
7. Finalmente, debes llevar las empanadas de carne al horno de 400°F (200°C) durante 20 minutos hasta que se doren ligeramente. Enfriar y espolvorear encima con azúcar en polvo..