Build Ensalada de Pepino y Hummus in year.
You complete steeping sizzle Ensalada de Pepino y Hummus testing 16 ingredients also 7 steps. Here is how you achieve.
technique of Ensalada de Pepino y Hummus
- add 1 of pepino.
- then al gusto of Sal.
- use al gusto of Pimienta.
- give of Aceite de oliva.
- also 3 cucharadas of Cilantro.
- also 1 cucharada of eneldo fresco.
- a little 10 hojas of albahaca.
- a little 1 of ajo.
- This 400 gramos of garbanzo.
- This 3 hojas of Laurel.
- give 3 of pimientas bola.
- add 100 gramos of ajonjolí.
- then 300 gramos of harina de trigo.
- add 150 ml of agua.
- a little 1 of limón.
- also 1/2 cda of comino en polvo.
Ensalada de Pepino y Hummus gradually
- Lo primero que procedemos a realizar es poner los garbanzos en la olla express junto con laurel, pimienta bola y sal, al rededor de 30 minutos, necesitamos que queden suaves..
- Después vamos a poner en un bowl, nuestro pepino ya previamente pelado y con un pelador comenzamos sacando láminas delgadas hasta que ya no podamos sacarle nada, después comenzamos cincelando (cortando finamente) nuestra albahaca fresca y el cilantro, nuestro eneldo en mincing (finamente cortado) y nuestro ajo también finamente cortado..
- Agregamos nuestros ingredientes en cantidades ya mencionadas y le agregamos sal, pimienta, aceite de olivo una cucharada o dos y dejamos macerar, usamos vitafilm para cubrir nuestro bowl y lo metemos a refrigerar..
- Comenzamos tostando un poco de ajonjolí, sólo un poco sin quemar o arruinaremos nuestra mezcla, y pasamos a un molcajete o procesador de alimentos junto con aceite para hacer una especie de pasta y reservamos.
- En cuanto esté nuestro garbanzo, lo sacamos de la olla express y hacemos choque térmico con agua helada o fría. Metemos a la licuadora, junto con ajo, comino, sal, limón y el ajonjolí ya hecho masita, y un poco de agua, debe quedar espesa como guacamole, cuidado de no usar mucha agua..
- Después de haber realizado nuestra mezcla, procedemos a hacer una tortilla con la harina y el agua y sal, hacemos un volcán con la harina, agregamos agua y sal y vamos incorporando hasta hacer una masa, esta masa debemos hacerla delgada con un rodillo y la ponemos en el comal, así con toda la masa..
- Después ya podemos montar como gustemos, muy fácil de hacer..
Yo la he aliñado con una vinagreta, después tu la puedes aderezar a tu gusto. Una receta fácil y deliciosa de ensalada de pulpo! Inscríbase a mi canal y compartan este video! You fix brewing bake Ensalada panameña a mi manera accepting 7 process together with 2 along with. Here is how you make it. 
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