Cure Crepas de achiote rellenas de poblano, en salsa de frijol in stock.
You fulfill heating barbecue Crepas de achiote rellenas de poblano, en salsa de frijol working 25 compound furthermore 5 steps. Here you go finish.
ingredients of Crepas de achiote rellenas de poblano, en salsa de frijol
- a little 200 gr of harina de arroz.
- This 450 ml of leche.
- then 2 piezas of huevo.
- a little 20 g of pasta de achiote.
- also 15 ml of mantequilla fundida.
- give al gusto of sal.
- Prepare al gusto of pimienta.
- Prepare of Para el relleno:.
- then 3 cucharadas of cebolla, finamente picada.
- Prepare 1 cucharada of ajo, finamente picado.
- You need 3 piezas of chile poblano, en rajas sin piel ni semillas.
- This 1 1/2 tazas of champiñones, fileteados.
- This 60 gr of elote, en lata.
- then 90 gr of queso panela, en cubos medianos.
- This al gusto of sal.
- a little al gusto of pimienta.
- give of Para la salsa:.
- use 4 cucharadas of cebolla, troceada.
- add 2 cucharadas of ajo, troceado.
- a little 250 gr of frijol negro cocido.
- then 1 taza of caldo de pollo.
- Prepare 100 gr of crema.
- You need 1 pieza of aguacate, en cubos medianos.
- You need al gusto of sal.
- This al gusto of pimienta.
Crepas de achiote rellenas de poblano, en salsa de frijol program
- Para las crepas, licúa todos los ingredientes. Refrigera por 30 minutos..
- En una sartén de teflón, vierte la mezcla anterior, formando crepas muy delgadas. Reserva..
- Para el relleno, acitrona la cebolla y el ajo, agrega el chile poblano, los champiñones, los granos de elote y el queso. Salpimenta..
- Para la salsa, acitrona la cebolla y el ajo, agrega los frijoles junto con el caldo y minutos después, la crema. Salpimenta y licúa, regresa al calor para reactivar sazón..
- Para presentar, coloca el relleno de las crepas, baña con la salsa y acompaña con cubos de aguacate..
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