Best of Hummus de garbanzos tradicional con Mycook coupon.
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method of Hummus de garbanzos tradicional con Mycook
- add 1 bote of grande (400 gr) de garbanzos cocidos.
- You need 2 cucharadas of tahini o pasta de sésamo.
- give 1 of limón mediano (el zumo).
- Prepare 1 diente of ajo.
- a little 1,5 cucharaditas of comino molido.
- then 1 cucharadita of sal.
- also 1/2 vaso of agua.
- You need of Aliño final.
- give 1 chorrito of aceite de oliva virgen extra.
- give 1/2 cucharadita of pimentón dulce.
Hummus de garbanzos tradicional con Mycook receipt
- Lo ideal sería cocer los garbanzos, pero lo más rápido y práctico es usar los que ya vienen cocidos, en tarro de cristal.
- ¡¡¡Importante!!! Lavar muy bien bajo el grifo los garbanzos sobre un colador o escurridor para quitarles los conservantes y antioxidantes que traen. Verás que sale mucha espuma, es normal.
- Hay que lavar bajo el grifo hasta que ya no sale espuma.
- Escurrirlos bien.
- Ponerlos en el vaso junto al resto de ingredientes, excepto el pimentón dulce y el aceite. El limón exprímelo con un colador en medio para que no caigan pepitas dentro del vaso. El diente de ajo va pelado y, si quieres restarle potencia, quítale el germen, abriéndolo por la mitad y sacando la parte alargada que verás ahí diferenciada.
- Tapa el vaso y tritura durante 1 minuto y medio a velocidad 5. No tienen que quedar grumos ni tropezones. Si fuera así, elimínalos con algunos golpes de turbo.
- Sácalo del vaso con ayuda de una cuchara y una espátula. Echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea pimentón dulce al gusto. Listo para tomar!!.
- Si sobra puedes conservarlo en la nevera dentro de un tupper de cristal.
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